dimanche 24 octobre 2010

Gratin de courge Butternut



Préparation : 15 min
Cuisson : 25-30 min
Personnes : 4
Difficulté : *

Ingrédients :

- 1 courge Butternut
- 2 C.à S. de crème fraîche
- 2 steaks (facultatif)
- Gruyère
- Sel, poivre, coriandre

Préparation :

1. Éplucher et couper en petits morceaux la courge. ATTENTION ! Pour les personnes qui ne sont pas habituées c'est un peu dur.

2. Cuire à la vapeur 10 min

3. Mélanger courge, steaks avec la crème fraîche et le reste. Ajouter par dessus le gruyère.

4. Enfourner à 200 / 210°C pour environ 25 - 30min.

Bon appétit !

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